
⚬ 寒风裹着凉意钻进窗缝的冬日,总忍不住惦念一份能暖到骨子里的甜糯小食。
今天推荐红糖烤年糕的做法,金黄的表皮裹着浓郁的红糖浆,做法也很简单,不用揉面,简单搅搅就能直接送进烤箱。年糕以糯米为原料,能补中益气、健脾暖胃,为身体补充能量;红糖则性温味甘,具有益气养血、驱寒暖身的功效,特别适合冬日里手脚冰凉、脾胃虚寒的人食用。
温馨提示:消化功能不佳者需适量食用;控糖及减脂人群慎食。
食谱作者@-薄荷糖的味道-:
“来分享一个糯叽叽的甜品,Q弹有嚼劲真的太好吃啦!搅一搅拌一拌即可,流口水的姐妹快安排!”
厨友@饭饭小食光
“好吃哦,跟外面买的红糖糕的味道一样。”
by 厨友@阿狸的最爱是桃子
展开剩余76%“很棒的方子,外酥里糯,热的凉的都好吃😋”
by 厨友@ivywys
“简单,方便,味道太好了,适合我这种做什么面食都没成功的人,我女儿不爱吃年糕 的,也吃了两块”
by 厨友@下厨房用户_y73l
红糖烤年糕
🧑🍳食谱作者:-薄荷糖的味道-
进小程序,收藏菜谱更方便
🥦用料
糯米粉 150克鸡蛋 1个
玉米油 30克 牛奶 140克
红糖 50-60克无铝泡打粉 3克
🍳做法
1.鸡蛋+牛奶+红糖+油搅匀,倒入糯米粉和泡打粉,搅匀(红糖预留一点撒中间)。
2.6寸模具铺油纸防粘,倒一半面糊撒红糖,倒入剩余的,放入预热好的烤箱,180度烤35分钟即可。
* 各种模具都可以,长的方的,记得铺油纸防粘哦!
3.外皮脆脆内里软软,满屋飘香,切块就可以开吃啦。
做过的人说
陈皮梅大嫂:
突然想吃糯糯的东西,就做了这个种草好久的烤年糕,果然巨好吃!尤其是里面还没融化的红糖,好香!!
在恒久-很久以前:
在这个方子的基础上加了马苏里拉芝士和曲奇饼干碎 好吃!
陈小Ming:
挺好吃的,也不会很甜,喜欢那层脆皮,180°30分钟,应该熟了的,已经吃了两块🤣
编辑:向日葵
封面来源:@-薄荷糖的味道-
发布于:北京市鑫耀证券提示:文章来自网络,不代表本站观点。